Les familles olfactives en parfumerie

Il existe en parfumerie plusieurs familles olfactives. Elles sont au nombre de 7 et permettent de définir de manière précise un parfum. Accord boisé, oriental, chypré, fougère, floral, hespéridé ou cuiré, les notes olfactives d’un parfum déterminent son caractère, son spectre, sa personnalité. Après avoir passé en revue avec vous dans notre précédent billet les différentes matières premières en parfumerie, Dar Al Musc vous présente aujourd’hui les 7 familles olfactives .

La pyramide olfactive : carte d’identité du parfum

La pyramide olfactive d’un parfum est une sorte de carte d’identité qui permet de le décrire avec détail et précision. Ces notes olfactives se repartissent en trois sphères. On a d’abord les notes de tête, puis les notes de coeur et enfin les notes de fond. Les premières notes sont celles qui donnent le ton du parfum, elles nous livrent les premières impressions que nous avons du flacon. Volatiles, les notes de tête  ne durent guère plus d’une heure. Les notes de coeur tiennent plus ou moins 3 heures et forment  l’âme du  parfum. Les notes de fond demeurent plus longtemps, des heures, voire des jours.

Les grandes familles olfactives

Le parfum est un mélange d’huiles essentielles dosé avec savoir et parcimonie. Masculin, féminin ou mixte, il appartient à différentes familles olfactives en fonction des accords qui le composent.

Un classement variable

Il existe différentes façons de classer les parfums. Parfois on trouvera 7 familles, parfois 8. Certains excluent la famille fruitée, d’autres ajoutent la florale, ou encore la fougère. Il y a unanimité cependant sur les boisées, orientales-ambrées, florales, hespéridées, chyprées, fougères et  aromatiques.

 Voici les grandes familles olfactives de la parfumerie.

La famille olfactive aromatique

On retrouve dans cette catégorie olfactive tous les accords composés d’herbes aromatiques telles que l’armoise, l’eucalyptus, la lavande, la menthe, le romarin, la sauge ou encore le thym. Appelées également notes agrestes, elles sont surtout employées dans les parfums masculins.

La famille olfactive boisée

C’est la famille oflactive masculine par excellence. Elle englobe les accords bâtis à partir d’huiles essentielles de bois tel que le bouleau, le cèdre, le santal, le vétiver, ou encore le patchouli. Les notes boisées marquent les parfums de leur empreinte sophistiquée, chaude, caractérielle, élégante, sèche. Une chaleur contrebalancée par la fraîcheur des notes aromatiques ou hespéridées que l’on ajoute souvent aux accords boisés.

La famille olfactive hespéridée

Dans cette famille, on retrouve les notes d’agrumes telles que le pamplemousse, le citron, l’orange, le petit-grain, la bergamote, la mandarine, dont on extrait l’huile essentielle renfermée dans leur écorce.  Frais, légers, les accords hespéridés font partie de la plus ancienne famille olfactive, et sont la base dominante des célèbres eaux de Cologne. Accessibles, attachantes,  les notes hespéridées séduisent tous les publics au premier abord, et ce qu’elles soient utilisées en parfumerie ou dans les produits d’entretien. Elles seront toujours présentes en note de tête et associées aux notes de coeur florales et un fond boisé, musqué ou chypré, tant elles sont volatiles.

La famille olfactive ambrée-orientale

Les accords orientaux ou ambrés sont des parfums aussi bien masculins que féminins. On retrouve dans cette famille les parfums aux notes chaudes et charnelles. Bois précieux et sensuels, vanille, notes ambrées, animales, balsamiques ou poudrées, l’accord oriental est une famille large et variée. On y compte d’ailleurs également les notes de résine comme la fève tonka, la coumarine, qui apportent aux parfums une odeur douce, amandée, poudrée. Fleurs, épices exotiques et notes de baumes dominent aussi les parfums orientaux.

La famille olfactive chyprée

C’est en 1917 que née cette famille de chyprés, lorsque François Coty créa le parfum du nom de Chypre. Les accords chyprés sont bâtis sur une pyramide olfactive type, avec un accord bergamote en notes de têtes, un corps floral (jasmin, rose) et fruité, et des notes de fond boisées. Une association réussie qui rend les chyprés riches et intenses.

La famille olfactive florale

Les parfums sont crées autour de notes florales. Cette famille olfactive comporte également plusieurs sous-familles : le fleuri-vert, le soliflore, le fleuri-fruité, le fleuri-boisé, le fleuri-marin… Les fleurs ou les bouquets floraux que l’on retrouve le plus souvent dans cette catégorie sont la rose, le jasmin, la violette, le narcisse, la tubéreuse ou encore le muguet. Caractérisée par son odeur naturelle, la note florale est l’une des plus importantes compositions en parfumerie féminine.

La famille olfactive fougère

Les accords dits “fougères” sont l’association de notes aromatiques, de mousse de chêne, de vétiver, de lavande, de coumarine ou de géranium. Cette famille tient son nom de Fougère Royale d’Houbigant. Tout comme pour la famille chyprée, on retrouve dans cette famille un schéma olfactif de base : des notes de têtes  lavandées, des notes de coeur florales avec le géranium et des notes de fond avec la mousse de chêne et la coumarine. On retrouve les notes fougères essentiellement dans les eaux de toilette pour homme, les mousses à raser ou encore les savons. Les fragrances fougères les plus célèbres sont Drakkar Noir, ou encore Kouros.

La famille olfactive cuirée

Elle porte ce nom car l’odeur qu’elle exhale rappelle celle du cuir tanné. Pour obtenir les notes cuirées, on associe généralement des matières premières naturelles comme le ciste-labdanum ou le syrax, à des matières premières synthétiques. Portés aussi bien par les femmes que par les hommes, les accords cuirés contiennent également des notes animales, de miel ou de tabac.

Hespéridés, florales, oriental, cuirées, ou fougères, chez Dar Al Musc les parfums sont de toutes les familles olfactives. Un amour des fragrances que l’on partage avec vous tous, car en tant qu’amateurs ou initiés de bonnes odeurs, nous formons tous une seule grande famille !

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