Le mot épices apparait au XII° siècle, il vient du latin « species » et désigne une denrée de toute sorte, aromate ou drogue, et est à l’origine de l’expression « payer en espèces ». Plus tard, dans l’imaginaire médiéval, l’Orient représentait le paradis terrestre et les épices en étaient les fruits défendus. Les Arabes …
On peut distinguer trois “notes” selon l’ordre où elles arrivent à notre nez : D’abord, nous sentons les notes de tête: ce sont les notes les plus volatiles, nous les sentons en premier lieu lors de la découverte du parfum. Ces notes ne durent que d’une dizaine de minutes à quelques heures maximum (2 heures …
Saviez vous que les célèbre roses Centifolia cultiver a Grasse, et les fameuse roses de Taïf cultiver en Arabie, sont en réalité des roses Damascène qui ont pour origine la ville de Damas en Syrie ? On attribue au chevalier Robert de Brie le mérite d’avoir rapporté cette plante du moyent-orient en Europe à son …
Qu’est ce qu’est la mémoire olfactive ? D’après les scientifiques, les odeurs et le goût, seraient plus évocateurs de souvenirs que d’autres systèmes sensoriels comme la vue, l’ouïe ou le toucher. L’exemple déployé par Marcel Proust dans le cadre de l’ « épisode de la madeleine » ressort alors avec d’autant plus de crédibilité. L’émotion …
MATIÈRES PREMIÈRES ET TECHNIQUES Les matières premières sont les ingrédients utilisés pour la formulation du parfum. Naturelles ou synthétiques, elles forment la palette du parfumeur et sont combinées entre elles pour composer une création originale. Le parfumeur dispose en moyenne de 4 500 matières premières et les possibilités de combinaisons sont infinies… LES MATIÈRES PREMIÈRES …
Un parfum se décrit par des notes olfactives qui se différencient en notes de tête (celles qui sont liées à la première impression olfactive et sont les plus volatiles, durant entre 30 minutes et une heure), notes de cœur (celles qui constituent le cœur du parfum et qui demeurent entre 2 et 3 heures), et …
Qu’est ce que le bois de Santal ? Santal du latin Santalum Album Origine Le bois de Santal vient d’un arbre parasite, à feuilles persistantes qui pousse en Inde et en Indonésie, mais la région du Mysore produit la meilleure et la plus chère des qualités. Méthode d’Extraction Autrefois, les arbres étaient d’abord abattus ou …
Qu’est ce qu’est l’ambre gris ? Les parfumeurs utilisent l’ambre pour fixer les parfums volatils. Cette substance est une concrétisation qui provient des intestins du cachalot. Les grands céphalopodes (seiches, poulpes, calmars…) jouent probablement un rôle dans son élaboration à l’intérieur du tube digestif du cachalot : leurs becs blessent les parois intestinales de l’animal, …
Qu’est ce qu’est le castoréum ? Le castoréum est une matière odorante sécrétée par une paire de glandes internes du castor. C’est une substance huileuse et lustrante qui permet à l’animal de graisser son poil pour le protéger des agressions extérieures. Autrefois très rependu en France, le castor ne vit plus aujourd’hui qu’en Amérique du …